Les Terrines de lydyves

Bienvenue chez Les Terrines de Lydyves ! Ici, vous pouvez retrouver une délicieuse gamme de produits à base de lapin, notamment nos savoureuses terrines et des recettes préparées avec soin dans des bocaux. Chaque produit reflète notre engagement pour la qualité et l’authenticité, vous permettant de savourer des saveurs uniques issues de notre ferme artisanale. Que vous soyez un amateur de cuisine ou à la recherche d’idées gourmandes, vous trouverez chez nous de quoi ravir vos papilles !

Nos Recettes

Lapin aux champignons

Lapin aux champignons

Recette pour 4 personnes

Étape 1

Hachez les échalotes avec les champignons.

Étape 2

Coupez le lapin en morceaux puis faites-le revenir au beurre. Lorsque le lapin est doré, salez, poivrez, ajoutez les bouquets garni ainsi que les échalotes et les champignons hachés.

 
Étape 3

Couvrez et laissez cuire à feu doux environ 10 minutes.

Étape 4

Mouillez de vin blanc et poursuivez la cuisson 45 minutes.

Étape 5

Dressez le lapin dans un plat chaud, l’arroser de son jus. Servez bien chaud.

Panier
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